Stachel Kirchenstück Chardonnay trocken

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Stachel

2016 Stachel Kirchenstück Chardonnay trocken

Weißwein, 0.75 Liter

Artikelnummer: 1031-2016

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Kurzübersicht

Dieser Chardonnay aus dem Kirchenstück wurde Mitte Oktober mit der Hand gelesen.Nach einer 14 stundigen Standzeit kam er dann zu 100 % für eine 14 tägige Gärung ins Barrique. Dort blieb er dann für 8 Monate. In dieser Zeit wurde die Hefe 2 mal Pro Monat aufgerührt. Goldgelb mit leichten grünlichen Reflexen in der Farbe. Seine Aromen nach reifen Gelbfrüchten wie Mango und Maracuja begeistern. Im Abgang sehr körperreich und elegant mit einer mineralischen Note.

Details

Dieser Chardonnay aus dem Kirchenstück wurde Mitte Oktober mit der Hand gelesen.Nach einer 14 stundigen Standzeit kam er dann zu 100 % für eine 14 tägige Gärung ins Barrique. Dort blieb er dann für 8 Monate. In dieser Zeit wurde die Hefe 2 mal Pro Monat aufgerührt. Goldgelb mit leichten grünlichen Reflexen in der Farbe. Seine Aromen nach reifen Gelbfrüchten wie Mango und Maracuja begeistern. Im Abgang sehr körperreich und elegant mit einer mineralischen Note.

Weindetails

Weingut Stachel
Weinanbaugebiet Pfalz
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt in % vol. 13.0
Enthaltene Allergene Sulfite
Lagerbestand 26 Flaschen
Gutsabfüllung Weingut Erich Stachel, Bahnhofstraße 40, 67487 Maikammer

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