Sven Leiner Tonmassiv Chardonnay trocken

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Sven Leiner

2018 Sven Leiner Tonmassiv Chardonnay trocken

Weißwein, 0.75 Liter

Artikelnummer: 1048-2018

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Kurzübersicht

Boden: Schwerer Tonbodn mit Mergel.
Ausbau: Der schonenden Traubenpressung ging eine lange Mazeration der Maische voraus. Der frische Most wurde ohne jegliche Filtration in neue Barriques aus Französischer und Pfälzer Eiche gefüllt. Die Vergärung fand mit der natürlichen Hefeflora statt, der ein biologischer Säureabbau folgte. Der Wein verweilte insgesamt 11 Monate im Barrique, währenddessen wurde die Hefe hin und wieder aufgerührt.

Für die Lage absolut typische Kräuter- und Würzaromen verschmelzen mit süßen Fruchtnoten. Die kräftige Textur am Gaumen lässt den schmelzig kompakten Körper schon erahnen, der dann im Mund seine buttrigen, cremigen Aromen preis gibt.

Details

Boden: Schwerer Tonbodn mit Mergel. Ausbau: Der schonenden Traubenpressung ging eine lange Mazeration der Maische voraus. Der frische Most wurde ohne jegliche Filtration in neue Barriques aus Französischer und Pfälzer Eiche gefüllt. Die Vergärung fand mit der natürlichen Hefeflora statt, der ein biologischer Säureabbau folgte. Der Wein verweilte insgesamt 11 Monate im Barrique, währenddessen wurde die Hefe hin und wieder aufgerührt. Für die Lage absolut typische Kräuter- und Würzaromen verschmelzen mit süßen Fruchtnoten. Die kräftige Textur am Gaumen lässt den schmelzig kompakten Körper schon erahnen, der dann im Mund seine buttrigen, cremigen Aromen preis gibt.

Weindetails

Weingut Sven Leiner
Weinanbaugebiet Pfalz
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt in % vol. 12.5
Enthaltene Allergene Sulfite
Lagerbestand 18 Flaschen
Gutsabfüllung Weingut Jürgen Leiner, Arzheimer Str. 14, 76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz

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