2019 WAGNER-STEMPEL SIEFERSHEIMER RIESLING VOM PORPHYR TROCKEN

Der Riesling vom Porphyr von Wagner-Stempel zeigt sich in der Nase mit intensiven Aromen von Weinbergspfirsich und Aprikose, gepaart mit vegetativen Noten und Minze. Im Mund betört er mit seiner frischen und lebendigen Säure und einem mineralischen Körper,  einer erstaunlichen Länge und guter Balance.

Der Riesling vom Porphyr wächst in der Siefersheimer Lage Heerkretz, auf steinigen und skelettreichen Schotter- und Lehmböden mit Porphyrfels im Untergrund. Der Ausbau erfolgt sowohl im Edelstahltank, als auch im Stückfass. Ungeschönt und nur leicht filtriert abgefüllt.