2017 VON WINNING WEISSER BURGUNDER 500 TROCKEN

Die Trauben wachsen im Rupperstberger Reiterpfad, der Ausbau findet in 500 Liter Holzfässern statt.

Der Weisse Burgunder 500 ist eine Selektion der spannendsten kleinen Holzfässer. Nur die konzentriertesten, aber feinsten Fässer werden ausgewählt und dass auch nur in grandiosen Jahren.
Hochfein und kraftvoll. In der Nase präsentiert er fein abgestimmte Aromen von Pfirsich, Apfel und etwas Zitrone. Etwas Vanille und Haselnuss runden das Bukett ab. Im Mund kraftvoll, elegant, feine Säure und ein gut eingebundenes Tanningerüst, dass die Tiefe und Komplexität des Weines einrahmt. Vor dem Trinken unbedingt karaffieren. Der Wein steht am Anfang seiner Entwicklung und wird sich in den nächsten Jahren weiter steigern.