2018 RINGS SPÄTBURGUNDER TROCKEN

In der Nase zeigt sich der Spätburgunder trocken von Rings feingliedrig und elegant, mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Im Mund ist der Wein schlank und frisch, die Fruchtnoten subtil im Hintergrund, das feine Säuregerüst gibt ihm Eleganz.

Der Spätburgunder trocken wächst auf Sandböden mit Kiesel in den Freinsheimer Weinbergen. Nach der Handlese werden die Trauben sortiert und entrappt. Nach einer kurzen Maischestandzeit vergärt die Maische spontan mit weinbergseigenen Hefen. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barriques, abgefüllt wird ohne Filtration.