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KENNENLERNPAKET WEINGUT BIETIGHÖFER

81,10 

Mit dem Weingut Bietighöfer möchten wir euch ein „enfant terrible“ des Pfälzer Weinbaus als Weingut des Monats vorstellen. Schon die Gestaltung der Etiketten auf der Flasche lässt erahnen, dass dieser Winzer und seine Weine alles andere als gewöhnlich sind. Wir haben euch ein spannendes Paket bestehend aus 6 verschiedenen Weinen zusammengestellt. Wie immer gibts 10% Rabatt auf das Paket gegenüber dem Kauf von einzelnen Flaschen.

Lieferzeit: 2-3 Tage

7,90 
7,90 
12 Monate Ausbau auf den Vollhefen im Holzfass. Terroir geprägte Komplexität. Es zeigen sich hochreife Fruchtnoten mit dem ganzen Spektrum reifer Sauvignon Aromen, großem mineralischem Rückhalt und unendliche Vielschichtigkeit. Trotz der rassigen Säure geben Hefen und Holznoten dem Wein einen cremigen Auftritt am Gaumen. Alles ist fein verwoben, Frucht, Hefen, Holz und deutliche Terroir-Noten finden zu großer Harmonie. Der Wein wirkt noch jugendlich und deutet erst an, was er in seiner optimalen Genussphase zu bieten hat. Weißwein für Rotweintrinker mit großer Tiefe und Komplexität. Mittleres Grüngelb. Zart rauchig unterlegte helle Fruchtnuancen, feine Röstaromen, Mandarinenzesten. Saftig, gelbe Tropenfrucht, frischer Säurebogen, feine Pfirsichnoten im Abgang, mineralischer Nachhall, zarte vegetale Würze im Finish.

24 vorrätig

18,90 
Ausdruckstarker, charismatischer Chardonnay aus dem 500 Ltr. Holzfass. Am Gaumen körperreich und cremig. Elegant gleitet der Chardonnay -Grande Reserve- über die Zunge, begeistert mit einer belebenden Mineralität und einer kernigen Säureader. 24 Stunden Mazerationszeit, lange und schonende Pressung, anschließend ohne Vorklärung oder Sedimentation vergoren, bei moderaten Temperaturen mit natürlichen Hefen. Es folgt der biologische Säureabbau ebenfalls im Holzfass aus französischer Eiche und eine Lagerung auf der Vollhefe von 12 Monaten. Abfüllung ohne Filtration. Der Weinberg steht auf schwerem Löss-Lehm Boden mit durchzogenen Kalksteinadern. Ausbau in 500 ltr. Fässern französischer Eiche. Der Ertrag ist auf 55hl/ha begrenzt.

21 vorrätig

18,90 

12 vorrätig

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