2020 JULIANE ELLER JUWEL WEISSBURGUNDER TROCKEN

9,20 

12,27  / l

Der Juwel Weissburgunder trocken von Juliane  zeigt sich in der Nase mit exotischen und gelbfleischigen Früchten wie Annanas und Pfirsich. Im Mund zeigt sich der Wein cremig und präsentiert frische Kräuteraromen. Sehr gute länge im Finale, mit enormer Saftigkeit

Die Trauben für den Juwel Weissburgunder trocken stammen von alten und jungen Weinbergen aus der Alsheimer Frühmesse. Tiefgründiger Löss und Kalkmergel prägen die jeweiligen Böden. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gemahlen und erhalten eine mehrstündige Maischestandzeit. Nach der  Pressung erfolgt die spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen. Der Ausbau im Stahltank findet auf der Vollhefe statt.

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Artikelnummer: 1629-2020 Kategorien: , Schlagwort:

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