2020 JULIANE ELLER JUWEL GRAUBURGUNDER TROCKEN

9,20 

12,27  / l

In der Nase zeigt sich der Juwel Grauburgunder trocken von Juliane Eller dicht, spritzig und elegant, mit feinen Aromen nach Melonen. Im Mund präsentiert er eine schöne Fülle. Der Wein hat Schmelz, der sich zusammen mit den Fruchtaromen zu einer schönen Balance zusammenfindet.

Die Trauben für den Juwel Grauburgunder trocken stammen von alten und jungen Weinbergen aus der Alsheimer Frühmesse. Tiefgründiger Löss und Kalkmergel prägen die jeweiligen Böden. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gemahlen und erhalten eine mehrstündige Maischestandzeit. Nach der  Pressung erfolgt die spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen. Der Ausbau im Stahltank findet auf der Vollhefe statt.

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Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 0626-2020 Kategorien: , Schlagwort:

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