2016 STEINMETZ & GERLACH KATTENESER STEINCHEN LIQUID FOSSIL RIESLING

Ein Gemeinschaftsprojekt der beiden Moselwinzer Martin Gerlach, aus dessen Weinbergen die Trauben stammen, und Stefan Steinmetz, in dessen Keller der Wein ausgebaut wurde.

Helles Gelb. Komplexes Bouquet mit Tönen von frischem Brotteig, Anis und etwas Mineralik. Angenehmer und fruchtiger Auftakt. Das anfänglich subtile Säuregerüst steigert sich zunehmend und gibt dem Wein enorme Frische.