2021 EMRICH-SCHÖNLEBER MINERAL RIESLING TROCKEN

Der Riesling Mineral trocken von Emrich-Schönleber zeigt sich sehr reintönig in der Nase, mit Aromen von Ananas und weißem Pfirsich, ergänzt durch eine feine Kräutrigkeit und dezent, rauchigen Noten. Im Mund begeistert die zupackende Mineralität (der Name ist Programm), die sich wieder zusammen mit Zitrustönen und gelben Früchten präsentiert, bevor sich der Wein mit einem langen, kräutrig-salzigen Ausklang verabschiedet. Charaktervoller und dennoch leichtfüßig.

Der Riesling Mineral trocken wächst in der Lage Monzinger Halenberg auf steinigem, von Blauschiefer und Quarzit geprägtem Boden. Der Ausbau erfolgt im Stückfass, bevor er nur ungesühnt und nur leicht filtriert abgefüllt wird.