2017 RINGS DAS KREUZ TROCKEN

42,00 

56,00  / l

In der Nase präsentiert sich Das Kreuz trocken von Rings mit würzigen Aromen, grüner Paprika,  Cassis, Tabak und Leder. Im Mund sehr dicht und kraftvoll. Kräuterwürzig, schwarze Früchte, reife Tannine. Zusammen mit einer von ausbalancierter Säure getragenen, sehr guten Länge ergibt sich eines der bemerkenswertesten deutschen Rotweincuvées.

Das Kreuz trocken wächst in den Freinsheimer Weinbergen auf trockenen Sandböden und Kies. Die Trauben werden von Hand gelesen, sortiert und entrappt. Nach kurzer Kaltmazeration in offenen Gärbehältern vergärt die Maische spontan mit weinbergseigenen Hefen. Der Ausbau erfolgt in neuen und gebrauchten Barriques, abgefüllt wird ohne Filtration.

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Artikelnummer: 1138-2017 Kategorien: , Schlagwort:

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