2018 CHAT SAUVAGE PINOT NOIR RHEINGAU TROCKEN

Klarer, etwas nussiger und zart süßlich-tabakiger Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit kräuterigen, getrocknet-floralen Weihrauch und gewürzigen Tönen. Herbe Frucht im Mund, nussiges und getreidiges Holz, leicht pflanzliche Töne, etwas trocknendes Tannin und leichter Säurebiss, erdige Aromen im Hintergrund, und ein Hauch Kaffee und Kakao. Nicht ewig tief, leicht kühl-mineralisch, aber auch mit gewisser Wärme, eine Spur Wacholder, guter, ganz leicht trockener Abgang.