2015 BRAUNEWELL TEUFELSPFAD PORTUGIESER TROCKEN

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Artikelnummer: 6078-2015 Kategorien: , , , Schlagwort:

BESCHREIBUNG

Der Braunewell Teufelspfad Portugieser trocken zeigt sich in der Nase mit einer durchdringenden Kräuterwürze. Die dichte Textur wird mit Luft zunehmend seidiger, so dass allmählich die feinen Fruchtaromen zum Vorschein kommen. Im Mund dann ein kraftvolles Konzentrat von dunklen Heidelbeeren und feiner Kräuterwürze. Dabei trotzdem schlank und elegant, mit sehr guter Länge im Finale.

Der Teufelspafd Portugieser wächst im Essenheimer Teufelspfad auf Böden mit Kalk, Kalkmergel und Tonmergel. Die Trauben kommen von der dritten Lese über den Weinberg, nachdem vorher bei zwei Durchgängen diese besten Beeren herausselektioniert wurden. Der Ertrag von 32 hl/ha wurde über 4 Wochen in offenen Gärbehältern, mit klassischer Pigeage, auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte im Barrique, 30% Erstbelegung, 70% Zweitbelegung, unfiltriert abgefüllt im August 2017.

WEINDETAILS

Weingut

Weinanbaugebiet

Rebsorte

Jahrgang

Alkoholgehalt in % vol.

Enthaltene Allergene

Gutsabfüllung

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