Die Terroirweine – eine Auslese zweier dominanter Bodentypen: Buntsandstein und Kalkmergel. Würzig, mineralische Weine aus spät gelesenen, streng selektionierten Trauben, die den Charakter des Bodens ausgeprägt spiegeln. Aus den besten Lagen mit besonders steiniger Bodenstruktur.
Der Riesling vom Buntsandstein besitzt einen feinmineralischen Duft nach grünen Äpfeln, Honigmelone und etwas Zitrus. Am Gaumen mischen sich mit einer unerwarteten Kraft Pfirsich- und Grapefruit-Aromen. Im Abgang erscheint der Buntsandstein mit seiner vibrierend, erfrischend kühlen und ungeschminkten Mineralität. Ausdrucksvoll, viel Fruchtpräzision und angenehm langes Finale.
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