2019 GEORG BREUER TERRA MONTOSA RIESLING TROCKEN

24,00 

32,00  / l

In der Nase zeigt sich der Terra Montosa Riesling trocken von Georg Breuer mit gelben Früchten, Heu, nassem Stein und süßen Gewürzen. Im Mund präsentiert der Wein eine beeindruckende Fülle. Die fein akzentuierten Gerbstoffe und die präsente aber nicht aufdringliche Säurestruktur schaffen eine großartige Verbindung zwischen Konzentration und Leichtigkeit.

Die Trauben für den Terra Montosa Riesling wachsen in den unterschiedlichen Cru-Steillagen des Weinguts, in Rüdesheim Berg Schlossberg und Berg Roseneck. In Rauenthal der Nonnenberg und in Lorch die Pfaffenwies. Die Reben wachsen auf Phylitt und Lehm mit Quarzschiefer. Der Ausbau findet im großen Holzfass statt.

 

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Artikelnummer: 1204-2019 Kategorien: , Schlagwort:

BESCHREIBUNG

Der Riesling “Terra Montosa” 2019 vom Weingut Georg Breuer ist mit dem Jahrgang 1990 entstanden. Das Weingut verfügt über etliche Parzellen in einigen der besten und berühmtesten Lagen des Rheingaus. Die Trauben für den „Terra Montosa“ Riesling wachsen in den unterschiedlichen Cru-Steillagen des Weinguts (Roseneck, Rottland und Schlossberg). Daher auch der Name „Terra Montosa“, was soviel wie „steile Erde“ beziehungsweise „gebirgige Erde“ heißt. Der Wein ist keine Vorlese oder gar Abstufung, sondern ein Wein, der aus den gleichen Trauben gemacht wird, wie die großen Lagenweine. Erst vier Wochen vor der Füllung wird entschieden, was in die Lagen geht und was in den Terra Montosa abgestuft wird. Carsten Sebastian Henn, Co-Chefredakteur des VINUM Weinguides und Weinbuchautor zählt den „Terra Montosa“ zu den „111 deutschen Weinen, die man getrunken haben muss“.

Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte ein kleiner Teil im großen Holzfass auf der Feinhefe. Der „Terra Montosa“ Riesling 2019 besitzt im Glas ein leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er Aromen von gelben Früchten, Heu, nasser Stein und süße Gewürze. Der Duft des „Terra Montosa“ ist intensiv mineralisch. Am Gaumen ist der Wein rassig, zeigt eine straffe Eleganz, erfrischende Säurestruktur, eine klare Frucht und ist feinwürzig. Fruchtkonzentration und Mineralität stehen bei diesem Riesling im Vordergrund. Insgesamt eine wundervolle Mischung aus präziser Frucht und mineralischer Tiefe.

Der 2019er „Terra Montosa“ Riesling vom Weingut Georg Breuer ist ein Wein auf unglaublich hohem Niveau. Einen puren, vielschichtigen und finessenreichen Riesling-Cuvée hat Theresa Breuer hier kreiert.

Empfehlungen

Wenn man den Wein öffnet, empfehlen wir ihn unbedingt zu karaffieren. Momentan benötigt der Wein einiges an Zeit, um sich komplett entfalten zu können. Diese Zeit sollte man ihm auf jeden Fall geben. Der Terra Montosa ist ein prima Speisenbegleiter, vor allem in Kombination mit gebeiztem Lachs oder würzigem Frischkäse, aber natürlich kann man ihn auch pur genießen. Am besten serviert man den Wein gut gekühlt bei 9°C, wobei wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu trinken.

WEINDETAILS

Weingut

Weinanbaugebiet

Rebsorte

Jahrgang

Alkoholgehalt in % vol.

Enthaltene Allergene

Gutsabfüllung

Stil

,

Passt zu

Fisch, Geflügel

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