Chardonnay *** trocken

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Knipser

2012 Chardonnay *** trocken

Weißwein, 0.75 Liter

Artikelnummer: 1009-2012

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Kurzübersicht

Feine Frucht, rauchige Noten, feines Holz; sehr elegant, komplex, mineralischer Druck, nachhaltig.

Die Trauben entstammen einer der besten, vom Kalkstein geprägten Lagen – der Grossen Gewächs Lage Burgweg „Im Grossen Garten“.
Die Gärung erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche. Ausbau im Barrique ein halbes Jahr auf der Hefe, die regelmässig aufgerührt wurde (Batonage).

Details

Feine Frucht, rauchige Noten, feines Holz; sehr elegant, komplex, mineralischer Druck, nachhaltig. Die Trauben entstammen einer der besten, vom Kalkstein geprägten Lagen – der Grossen Gewächs Lage Burgweg „Im Grossen Garten“. Die Gärung erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche. Ausbau im Barrique ein halbes Jahr auf der Hefe, die regelmässig aufgerührt wurde (Batonage).

Weindetails

Weingut Knipser
Weinanbaugebiet Pfalz
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2012
Alkoholgehalt in % vol. 13.5
Enthaltene Allergene Sulfite
Lagerbestand 11 Flaschen
Gutsabfüllung Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim

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