Oliver Zeter Syrah trocken

Klicken Sie doppelt auf das obere Bild, um es in voller Größe zu sehen

Verkleinern
Vergrößern

Mehr Ansichten

Vorheriges Produkt Nächstes Produkt

Oliver Zeter

2015 Oliver Zeter Syrah trocken

Rotwein, 0.75 Liter

Artikelnummer: 1063-2015

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

23,00 €
(30,67 € / 1 Liter)
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Kurzübersicht

Schon im Vorfeld war die stilistische Ausrichtung klar und die Parole lautete „SYRAH“, nicht „SHIRAZ“! Um den feinen NordrhôneStil authentisch herauszuarbeiten, wurden den Syrah-Trauben ca. 5% V******-Trauben hinzugegeben. Diese Mischung hat eine lange Tradition an der Rhône, denn die phenolischen Substanzen, also die Gerbstoffe des V******, haben eine stabilisierende Wirkung auf die Farbstoffe des Syrahs. Er wird durch die Zugabe dieser Trauben also nicht blasser, sondern farblich intensiver. Nach der klassischen Maischegärung verbrachte der Wein 10 Monate im Holz und wurde ohne Schönung oder Fitration abgefüllt. In der Nase zeigt er feinste Anklänge von Zitronenthymian, Cassis und weißem Pfeffer, geschmacklich untermalt von Aromen nach blauen Beeren, Nougat und etwas Zartbitterschokolade.

Details

Schon im Vorfeld war die stilistische Ausrichtung klar und die Parole lautete „SYRAH“, nicht „SHIRAZ“! Um den feinen NordrhôneStil authentisch herauszuarbeiten, wurden den Syrah-Trauben ca. 5% V******-Trauben hinzugegeben. Diese Mischung hat eine lange Tradition an der Rhône, denn die phenolischen Substanzen, also die Gerbstoffe des V******, haben eine stabilisierende Wirkung auf die Farbstoffe des Syrahs. Er wird durch die Zugabe dieser Trauben also nicht blasser, sondern farblich intensiver. Nach der klassischen Maischegärung verbrachte der Wein 10 Monate im Holz und wurde ohne Schönung oder Fitration abgefüllt. In der Nase zeigt er feinste Anklänge von Zitronenthymian, Cassis und weißem Pfeffer, geschmacklich untermalt von Aromen nach blauen Beeren, Nougat und etwas Zartbitterschokolade.

Weindetails

Weingut Oliver Zeter
Weinanbaugebiet Pfalz
Rebsorte Syrah, Viognier
Jahrgang 2015
Alkoholgehalt in % vol. 13.5
Enthaltene Allergene Sulfite
Lagerbestand 17 Flaschen
Abfüller Oliver Zeter GbR, Kirchwiesenstraße 5, 67434 Neustadt-Diedesfeld

Back to Top