Das Weingut Günther Steinmetz liegt in der Gemeinde Brauneberg (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel mit Sitz in der Moselweinstraße 154 – 54472 Brauneberg. Der Familienbetrieb wird seit dem Jahre 1999 von Edith und Stefan Steinmetz geführt. Die Weinberge umfassen 6,5 Hektar Rebfläche zu 80% in sehr steilen Bereichen der Einzellagen Geierslay (Wintrich), Grafschafter Sonnenberg (Veldenz), Herrenberg und Paulinsberg (Kesten), Himmelreich (Graach), Juffer (Brauneberg), sowie Sonnenlay (Mülheim). Sie sind zu 70% mit dem Riesling bestockt, wobei der Bestand zu 90% aus mehr als 30- und zum Großteil sogar 50- bis 70-jährigen, wurzelechten Reben besteht. Auf 30% der Fläche werden Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Merlot kultiviert. Die Bewirtschaftung orientiert sich an biologischen Richtlinien. So wird schon seit Anfang der 1980er-Jahre auf Insektizide verzichtet. Qualitätskriterien sind kontrolliert niedrige Erntemengen, streng handverlesene Selektion des Lesegutes sowie besonders schonende Trauben-Verarbeitung ohne mechanische Belastung mittels Pneumatischer Presse und Gummiwalzentraubenmühle. Eine Besonderheit ist der alte Gewölbekeller aus dem Jahre 1563. Alle Weine werden ausnahmslos spontan vergoren. Die Weißweine werden sowohl im traditionellen Fuderfass als auch im Stahltank ausgebaut, die Rotweine reifen grundsätzlich 12 bis 18 Monate in französischen Barriques.
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2019 GÜNTHER STEINMETZ MÜLHEIMER SONNENLAY RIESLING KABINETT
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2019 GÜNTHER STEINMETZ BRAUNEBERGER RIESLING TROCKEN
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2015 GÜNTHER STEINMETZ VELDENZER GRAFSCHAFTER SONNENBERG ALTE REBEN RIESLING TROCKEN
13,90 €18,53 € / l
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2017 GÜNTHER STEINMETZ KESTENER PAULINSHOFBERG RIESLING GK
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2014 GÜNTHER STEINMETZ KESTENER PAULINSHOFBERG RIESLING
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2018 GÜNTHER STEINMETZ VELDENZER GRAFSCHAFTER SONNENBERG ALTE REBEN RIESLING TROCKEN
12,50 €16,67 € / l
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2018 GÜNTHER STEINMETZ BRAUNEBERGER RIESLING TROCKEN
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2017 GÜNTHER STEINMETZ KESTENER PAULINSBERG PINOT NOIR TROCKEN
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2016 GÜNTHER STEINMETZ PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN GP RIESLING
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2012 GÜNTHER STEINMETZ PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN RIESLING
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2014 GÜNTHER STEINMETZ 40XL
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2016 GÜNTHER STEINMETZ PINOT BLANC MAISCHEVERGOREN TROCKEN
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