Weingut Balthasar Ress

Das Weingut Balthasar Ress mit Sitz in der Rheinallee 7 - 65347 Eltville am Rhein liegt in der Gemeinde Hattenheim im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Im Jahre 1870 gründete Balthasar Ress einen Gewerbebetrieb mit Gastwirtschaft und eigenem Weinbau in Hattenheim (heute Teil von Eltville). Im Jahre 1993 wurde das neue Kellereigebäude „Rheinallee 50“ erworben. Das alte Gutshaus in der „Rheinallee 7“ bietet heute einen eindrucksvollen Rahmen für Veranstaltungen aller Art. Die Vinothek befindet sich im neuen Kellereigebäude. Heute wird der traditionsreiche Betrieb in fünfter Generation von Christian Ress geführt, der das Gut zusammen mit Dirk Würtz in den letzten Jahren völlig umkrempelte, sodass es heute eine Spitzenposition im Gebiet einnimmt. Die Weinberge umfassen 46 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Berg Roseneck, Berg Rottland und Berg Schlossberg (Rüdesheim), Engelmannsberg, Nussbrunnen und Schützenhaus (Hattenheim), sowie Höllenberg (Assmannshausen). Sie sind überwiegend mit dem Riesling (40 ha), sowie Spätburgunder und sonstigen Sorten bestockt. Die Weine werden in drei Linien gemäß dem VDP-Klassifikationsmodell vermarktet. Schon Balthasar Ress pflegte besonders ausgesuchte Weine als „Von Unserm“ anzubieten. Auch heute noch verwendet das Weingut diese Marke für besondere Weine, flaschenvergorene Sekte und Spirituosen des Hauses, die höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. In der Schatzkammer lagern Weine zurück bis zum Jahrgang 1920. Seit Juni 2009 ist das Weingut in Besitz einer 3.000 m² großen Rebfläche in der Gemeinde Keitum auf der Insel Sylt. Es handelt sich um den nördlichsten Weinberg in Deutschland. Dort wurden 500 Rivaner- und 1.100 Solaris-Rebstöcke gepflanzt. Voraussichtlich im Jahre 2013 wird der erste Schleswig-Holstein Landwein aus Sylt produziert, der nach dem dortigen Breitengrad „55° Nord - Solaris/Rivaner“ heißen wird. Als Besonderheit können von drei Standorten einzelne Reben 3 bis 25 Jahre lang gepachtet werden (siehe dazu unter Rebstock-Patenschaft). Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

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Weinanbaugebiet
  1. Rheingau (7)
Weingut
  1. Balthasar Ress (7)

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