30,00 € - 40,00 € (1)
60,00 € - 70,00 € (1)
70,00 € - 80,00 € (1)
Weingut Hirschhorner Hof
Der beste trockene Weißwein, genau genommen der sogar bestbewerteste trockene Wein bei MUNDUSvini BioFach kommt von einem jungen Weingut, dessen Ruf sich bisher nur unter den eingefleischten Weinfreaks als feste Größe etabliert hat. Der HIRSCHHORNER HOF. Das Weingut wird von Frank John geleitet, bis 2002 Kellermeister beim Weingut Reichsrat von Buhl. Ferner ist Herr John in Europa einer der gefragtesten Berater wenn es um Bio Dynamie geht. Neben Riesling wird Spätburgunder und ein Riesling Sekt ausgebaut. Mehr Weine gibt es nicht, und nur in ganz geringen Auflagen, ein Muss für jeden Rieslingtrinker.
2009, Pinot Noir
Rotwein, Pinot Noir, 0.75 LDas Traubenmaterial für diesen Wein stammt von Pfälzer Lagen mit hohem Kalkanteil
Dieser Wein wurde ohne Zuhilfenahme moderner oenologischer Hilfsmittel in Holzfässern und Barriques ausgebaut.
Der lange und schonende Ausbau auf der Feinhefe verleihen diesem Spätburgunder feine Waldbeeren- und Kirscharomen.
Die mineralische Art des Pinot Noir wird unterstützt durch reife, balancierte Tannine und einer ausgewogenen Frucht wobei er verhältnismäßig leicht im Alkohol ist.
34,00 €
45,33 € / Liter (l)
2007, Pinot Noir Magnum
Rotwein, Pinot Noir, 1.50 LDas Traubenmaterial für diesen Wein stammt von Pfälzer Lagen mit hohem Kalkanteil
Dieser Wein wurde ohne Zuhilfenahme moderner oenologischer Hilfsmittel in Holzfässern und Barriques ausgebaut.
Der lange und schonende Ausbau auf der Feinhefe verleihen diesem Spätburgunder feine Waldbeeren- und Kirscharomen.
Die mineralische Art des Pinot Noir wird unterstützt durch reife, balancierte Tannine und einer ausgewogenen Frucht wobei er verhältnismäßig leicht im Alkohol ist.
69,00 €
46,00 € / Liter (l)
2009, Pinot Noir Magnum
Rotwein, Pinot Noir, 1.50 LDas Traubenmaterial für diesen Wein stammt von Pfälzer Lagen mit hohem Kalkanteil
Dieser Wein wurde ohne Zuhilfenahme moderner oenologischer Hilfsmittel in Holzfässern und Barriques ausgebaut.
Der lange und schonende Ausbau auf der Feinhefe verleihen diesem Spätburgunder feine Waldbeeren- und Kirscharomen.
Die mineralische Art des Pinot Noir wird unterstützt durch reife, balancierte Tannine und einer ausgewogenen Frucht wobei er verhältnismäßig leicht im Alkohol ist.
75,90 €
50,60 € / Liter (l)
2007, Riesling Buntsandstein
Weißwein, Riesling, 0.75 LEin geradezu historischer Jahrgang mit
der längsten Vegetationszeit der letzten
150 Jahre.
Dieser trockene Riesling besticht durch
seine feingliedrige, mineralische, ja fast
salzig schmeckende Frische. Sie ist
gepaart mit Aromen von Grünem Tee,
reifen Mirabellen und Limette, die die
Komplexität des 2007er Jahrgangs großartig
darstellt.
15,00 €
20,00 € / Liter (l)
2008, Riesling Buntsandstein
Weißwein, Riesling, 0.75 LEin ausgeglichener, nicht zu heißer
Jahrgang mit gutem Säurepotential.
Mirabelle, getrockneter Salbei, rauchig,
salzige, jodige Aromatik in der Nase, am
Gaumen dezente Fruchtsüße mit
animierendem saftigem Säurefinale, frisch,
feiner Abgang mit fruchtigen Aromen.
15,00 €
20,00 € / Liter (l)
2009, Riesling Buntsandstein
Weißwein, Riesling, 0.75 LÜppiger, sehr warmer Jahrgang, mit
optimaler Vegetationszeit.
Reich an Zitrusfrüchten, vor allem
Orangenzester, gelben exotischen
Früchten, sehr feine Fruchtsüße, feine
weiche Säure, langes blumiges Finale.
15,00 €
20,00 € / Liter (l)
2007, Riesling Sekt brut
Weißwein, Riesling, 0.75 LDuft nach weißem Weinbergspfirsisch und
weißen Blüten. Frisch, saftig, mineralischer
Nachhall, hat fast etwas salzig-jodartiges
mit einer sehr guten Eiweißstruktur, die sich
an einer großen Schaumstabilität im Glas
erkennen lässt.
Dieser Sekt eignet sich als klassischer
Aperitif und als dezenter Begleiter zu
Meeresfrüchten und Fischgerichten.