Weingut von Racknitz
Das „Weingut von Racknitz“ liegt in der Gemeinde Odernheim im deutschen Anbaugebiet Nahe. Es handelt sich um den ehemaligen Gutshof des Klosters Disibodenberg. Seit mehr als 200 Jahren befinden sich Weingut und Klosterruine im Eigentum der Familie von Racknitz, wobei die Ruine 1989 in die Scivias-Stiftung eingebracht wurde. Luise von Racknitz-Adams und Matthias Adams sind seit 2003 die Eigentümer des Weinguts. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Rotenfels (Traisen), Königsfels (Schloßböckelheim), Kloster Disibodenberg nahezu in Alleinbesitz (Odernheim), sowie Hermannshöhle, Kertz, Klamm, Kieselberg (Oberhausen) und Rosenheck (Niederhausen). Sie sind mit bis zu 60 Jahre alten Riesling-Reben bestockt. Die Arbeiten erfolgen nach Richtlinien des ökologischen Weinbaus. Besonderheit ist der konsequent lagen- und herkunftsbezogene Ausbau, womit die Nahe-Besonderheit der Heterogenität der Böden herausgearbeitet wird. Die Vergärung erfolgt grundsätzlich mit weinbergseigenen Hefen (keine Reinzuchthefen). Die Weine lagern im Stahltank möglichst bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Bis auf die edelsüßen werden alle Weine als Qualitätsweine b.A. vermarktet.
2005, Blanc de Noir
Roséwein, Schwarzriesling, 0.75 LIntensives Aroma von Waldbeeren ist typisch für Schwarzriesling. Dieser Wein ist geprägt von dem Sandsteinverwitterrungsboden auf einem reinen Südhang. Seine gleichzeitig knackige Frische passt hervorragend zu zB deftigen Speisen wie Spanferkel etc., aber auch brillant zu Fischgerichten.
Noch 12 Flaschen verfügbar!!
8,50 €
11,33 € / Liter (l)
2008, Blanc de Noir
Roséwein, Schwarzriesling, 0.75 LElegante Beerenfrüchte mit einem Hauch von Zitrus, leicht und frisch.
Dieser Wein passt ideal zu sommerlichen Salaten, Pasta und leichten Fischgerichten.
8,50 €
11,33 € / Liter (l)
2007, Niederhäuser Klamm Riesling QbA
Weißwein, Riesling, 0.75 LDieser schmale Einschnitt in den Weinberg, eine sehr steile Vulkangestein-Geröllhalde, ist perfekt nach Süden ausgerichtet und gehört damit sicherlich zu den herausragenden Stücken in der Klamm. Vom Vulkanstein der Klamm kommen die vielleicht kraftvollsten Weine des Weingutes.
12,90 €
17,20 € / Liter (l)
2007, Odernheimer Kloster Disibodenberg Riesling QbA
Weißwein, Riesling, 0.75 LDie Reben stehen auf elf übereinander angeordneten, jeweils gut einen Kilometer langen Terrassen. Die beste Parzelle des Disibodenbergs wölbt sich wie ein Parabolspiegel nach Süden, darüber ein riesiger, wärmespeichender Sandsteinfelsen.
12,90 €
17,20 € / Liter (l)
2008, Odernheimer Kloster Disibodenberg Riesling QbA
Weißwein, Riesling, 0.75 LDie beste Parzelle des Disibodenbergs wölbt sich wie ein Parabolspiegel nach Süden, darüber ein riesiger, wärmespeichernder Sandsteinfelsen.
Schöne Frucht, feinwürzige Mineralik, delikate Säure.
12,90 €
17,20 € / Liter (l)
2008, Riesling vom Schieferboden QbA
Weißwein, Riesling, 0.75 Lmineralisch-frisch, schöne Frucht, feingliedrig, elegant.
11,00 €
14,67 € / Liter (l)
2008, Schlossböckelheimer Königsfels
Weißwein, Riesling, 0.75 LDer einstmals berühmteste Weinberg der Nahe wird von von Racknitz zu neuem Leben erweckt. Die Weine stammen aus dem Herz des Königsfels, einer extrem steilen, nach Süden ausgerichteten Geröllhalde. Nach Ansicht vieler älterer Winzer ist dies eine der besten Parzellen an der Nahe: hier schmilzt im Frühjahr der Schnee zuerst. Nicht alle alten Reben konnten zu neuem Leben erweckt werden, aber aus den überlebenden Reben haben wir einen besonderen Wein gekeltert.
Mineralische Kräuteraromen, Thymian!
12,90 €
17,20 € / Liter (l)
2007, Traiser Rotenfels Riesling
Weißwein, Riesling, 0.75 LFester, sehr mineralischer und etwas hefiger Duft nach reifem Steinobst und teils kandierten Zitrusfrüchten mit fein-kräuteriger Würze. Dicht und saftig im Mund, reife Frucht und viel kühle Mineralität, kräuterige Noten, feine, aber fest gewirkte Säure, nachhaltig am Gaumen, gute Substanz und gewisse Tiefe, nachhaltig, recht komplex, langer Abgang.
15,00 €
20,00 € / Liter (l)
2008, Traiser Rotenfels Riesling
Weißwein, Riesling, 0.75 LKomplexer Riesling mit cremiger Textur und Viel Frucht. Das Kraftpaket. Unbedingt dekantieren!
Reifes Steinobst verwoben mit fein-kräuterige Würze, dicht und saftig, feine Säure, anhaltend.