Weingut Dr. Loosen

Dieser Weinberg liegt am Ortsausgang von Bernkastel am Moselufer, besitzt einen sanfteren
Abhang und weist einen tiefgründigen verwitterten Grauschieferboden auf. Hier entstehen körperreiche Riesling, die sich besonders gut für den Ausbau herber Weine eignen.
In der preußischen Lagenkarte als Erste Lage klassifiziert, überzeugen die Weine heute durch
Ihre Struktur und lebendige Aromatik.
Wie immer besticht der Bernkasteler Lay auch 2009 durch sein klassisches Blauschiefer-Aroma
von Pfirsich, Birne und Zitrone. Es ist ein explosives Geschmackserlebnis, in dem sich gelbe Zwetschgen und weißer Pfirsich messen in einem Wechselspiel zwischen Frucht und Mineralität.
Die Säure macht den Wein wahrhaft rassig, saftig und erregend. Und trotz seiner ungeheuren
Tiefe bleibt dieser Wein leicht und bekömmlich.

Dieser Wein wird aus den Lagen erzeugt, die in der preußischen Lagenkarte nicht als 1te Lagen ausgewiesen sind, aber den charakteristischen Blauschieferboden besitzen. Dieser Wein wird immer als trockener Riesling ausgebaut und als Gutsriesling ohne Lagennamen erzeugt, wobei
hier die Idee im Vordergrund steht, ein Riesling zu erzeugen, der das Terroir unseres Gebietes reflektiert.

Der steinige Schieferboden, der oberflächig im Weinberg zu sehen ist, absorbiert und speichert die Wärme des Tages. In den kühleren Nächten wird die Wärme langsam an den Boden wieder abgegeben und erzeugt dadurch ein sehr ausgeglichenen Wärmehaushalt. Der Schiefer selbst ist
sehr kaliumhaltig und ist somit eine natürliche Mineralienquelle, die gerade dem Moselriesling einen unverwechselbaren mineralischen und lebendigen Charakter verleiht.

Mineralische Säure, viel Extrakt
Duftnoten von Mango, Maracuja und Bittermandeln. Sehr geschliffen, dicht und komplex.

Gelesen aus hochreifen, gesunden Trauben. Dies ist unbestritten der beste Weinberg des Gutes. Mit seinem außergewöhnlich warmen Microklima, einer perfekten Exposition nach Süden sowie dem riten Schieferboden produziert er Rieslinge voller Kraft und Komplexität.
Die geschützte Weinbergslage zwischen Fluß und Felsmassiv ermöglicht in jedem Jahr die Herstellung von hochwertigen Auslesen und Botrytisselektionen.

Diese Beerenauslese (2006), die ausschließlich aus den weingutseigenen Lagen kommt, umhüllt den Gaumen mit einer saftigen, reifen Frucht und erhält diesen Eindruck durch einen langen, vollen Abgang. Dieser sehr konzentrierte edel-süße Wein erweist sich als wunderbarer Aperitif oder aber perfekter Begleiter zur Gänsestopfle-ber oder zu einem leichten fruchtigen Dessert.

Ausgezeichnet wurde der Wein mit der Gold-medaille im Rahmen der „International Wine Challenge 2007“ des Magazins „Wine&Spirtis“.

Von glänzender, hellgelber Farbe bezaubert der 2010er Weißburgunder mit einem
Duft nach reifen Früchten und einer elegant, frischen Mineralik. Am Gaumen lebendig, frisch und intensiv mit feiner Balance von Frucht und zarter Mineralität.

Dieser Wein bietet viel Trinkvergnügen für sich allein geht aber auch hervorragend mit Salaten, Fisch und Krustentieren.

Hier handelt es sich um einen klassischen Weißburgunder im großen
Fuder-(Holz-)Faß ausgebaut. Diesen Wein prägend ist der Boden mit rotem Devon-Verwitterungsgestein und Südausrichtung. Aus der Steillage hochreif, aber nicht überreif gelesen. Dadurch ergeben sich seine feine Mineralität sowie eine sehr fleischige, strahlende Frucht. Die zarte, bekömmliche Säure verleiht dem Wein Eleganz.